台北の流行発信地中山とその一つ向こうの雙連の間に位置する赤峰街。かつては自動車部品の問屋街だったこの場所は、今やリノベーションカフェや雑貨店が並ぶお洒落なエリアとして知られています。
「貨室甜品（Huo Shih Sweet）」は、その一角に2018年頃にオープンしました。
店名の「貨室」とは富や貴重なものが集まる部屋を意味します。「この場所で提供するスイーツが、訪れる人にとっての宝物のような甘い時間になりますように」という想いが込められているようです。
https://youtube.com/shorts/UHoYze3FksA?feature=share
外観は白とグレーを基調としたシンプルでモダンなデザイン。大きなガラス窓からは店内の温かい雰囲気が垣間見え、伝統的な台湾スイーツ店とは一線を画す、洗練された「ブティック」のような佇まいが特徴です。
このお店の特徴は「台湾の伝統的な味」と「現代的な美学」の融合です。
マンゴーやイチゴといった季節のフルーツを贅沢に使った限定メニューも大人気ですが、通年を通して愛されているのは、台湾人が愛してやまない「ピーナッツ（花生）」や「タロイモ（芋頭）」そして「お茶（茶）」を使ったメニューです。
特に自家製の白玉（湯圓）や、こだわり抜いた食材の食感のコントラストを楽しめる創作かき氷が評判です。
食べたもの
今回僕がいただいたのは、お店のシグネチャーメニューであるこちらでした。
招牌花生醬刨冰（看板ピーナッツソースかき氷）240元
運ばれてきた瞬間、その美しいコントラストに目を奪われます。
真っ白な氷の上には、艶やかで濃厚な特製ピーナッツソースがたっぷりと。その脇を固めるのは、ふっくらと炊き上げられた小豆と、香ばしいきな粉です。
ピーナッツソースは非常に濃厚でクリーミー。塩味がほんのりと効いており、甘さを引き立てつつもしつこさを感じさせません。
上には「爆米香（ポン菓子）」のような穀物のパフが散らされており、サクサクとした食感がアクセントになっています。
食べ進めると、中からモチモチの白玉（湯圓）や、ぷるんとした仙草ゼリーが出現して、最後の一口まで飽きさせません。
冬の台北の少しひんやりした空気の中で食べる、濃厚でコクのあるピーナッツかき氷は格別でした。
まとめ
ただ甘いものを食べるだけでなく、空間そのものを楽しむことができるお店です。
台湾の伝統的な味は好きだけど、屋台のようなローカルすぎる雰囲気よりは、清潔感のある落ち着いたカフェでゆっくりしたい方におすすめです。
支払は「現金のみ（Cash Only）」です（入口のステッカーにも記載）。人気店のため、週末は並ぶこともありますが、平日の午後は比較的狙い目です。
店舗情報
貨室甜品
https://maps.app.goo.gl/Ghuxithn1wRJsAFY9?g_st=ic
台北市大同區赤峰街71巷34號
13:00-21:00
MRT淡水信義線（🟥）雙連駅1番出口から徒歩約3分
^^^^^^^^
今天也辛苦了
在日本橋剪頭髮、喝臺灣茶
然後、在神田喝了葡萄酒、度過了愉快的一天
原來大家都可以不一樣
^^^^^^^^
今日も一日お疲れさまでした。
日本橋で散髪して、台湾茶飲んで
神田でワインを飲んだ楽しい一日でした。
みんな違ってそれで良い。
諸々日記です
^^^^^^^
🔸トレーニング 背中3二頭筋3前腕1体幹5各3セット エアロバイク40分
🔸台湾中文 さらなる2700、瞬発力25、フレーズ200、中国語作文のための短文練習
🔸ピアノ 基礎エクササイズ、クラマー/ビューロー：60−12、バッハ：平均律第1巻第14番フーガ、ショパン：エチュード10−12、バッハ：イタリア協奏曲 l・lll、グラナドス：演奏会用アレグロ、シューマン：ウィーンの謝肉祭の道化 lV、ベートーヴェン：6つのバガテル lll
🔸運用 トヨタ 3,504.（1,014）三菱UFJ 2,804（994）相鉄HD 2,795.5（2,183）東武鉄道 2,727（3,042）近鉄GHD 3,207（3,965）eMAXIS Slim米国株S＆P500 39.104（12,058.45）全米株式インデックス・ファンド39,506（19,669、22,037）
🔸散歩/買いもの 日本橋で散髪・台湾茶、神田でワイン
🔸歩数 16.664歩（18時現在）
🔸夕ごはん 神田があどしたで
🔸SNS Note：1記事投稿 YouTube：1動画投稿
🔸読書 椹野道流：最後の晩ごはん4
にほんブログ村
にほんブログ村
この記事へのコメント