台北での滞在を終え、帰国の途につく最終日の朝。僕の足は、自然と中正紀念堂の近くにあるこのお店へと向かいます。
どのガイドブックにも載っている有名店ですが、僕にとってはこの10年あまり、30回以上の訪台で、必ず「最後の朝ごはん」を食べている場所でもあります。
ここの鹹豆漿をお腹に入れないと、僕の台湾旅行は完結しないくらいです。
https://youtube.com/shorts/zXcJZTCnMTg?si=PQTtKnsEV3vovtS2
鼎元豆漿の「喧騒」というBGM
お店に着くと、いつものように活気ある光景が飛び込んできます。飛び交う様々な会話と、厨房の音、食器が触れ合う音…
初めて訪れた10年前は、この熱気に圧倒されながらドキドキしながら注文したのを覚えています。今ではもう、その喧騒すら心地よいBGMとなっています。
食べたもの
豆漿（冷的）
鹹豆漿
韮菜包
蛋餅
鹹豆漿も蛋餅も、そして人によっては匂いが気になるかも知れない韮菜包も、すべて一口食べれば「ああ、これだ」と身体が納得します。
酢の酸味で朧豆腐のようになった豆乳が胃袋を優しく包み込んでくれます。
常に變化する台北、変わらない味
30回以上通っていると「飽きませんか？」でも、僕はここで「変化」を楽しんでいるのかも知れません。
変わっていくもの：
台北の街並みは洗練され、新しいビルが立ち並び、現在もあちこちで工事が行われrています。また、僕自身も以前のように量を食べられなくなったり、旅のスタイルがゆったりしたものになったりと、確かな変化を感じています。
変わらないもの：
それでも、この店の鹹豆漿を始めとしたさまざまなメニューの味わい、朝からエネルギーに満ち溢れた空気感だけは、ずっと変わらないように思います。
目まぐるしく変わる世界の中で、いつでも「あの時の味」に戻れる場所があるというのは、大人の旅における一種の「アンカー」のようなものなのかもしれません。
おわりに
お店を出ると、向かいの中学校では生徒さんの元気な姿が見え、近くにある中正紀念堂の前ではランニングする人たち、中では太極拳や朝の体操に勤しむ人生の先輩方、といつもの光景が広がっていました。
次回もまたこのお家に来ようと思います。
店舗情報
鼎元豆漿
https://maps.app.goo.gl/QWdCKZfsvkyMWzSX7?g_st=com.google.maps.preview.copy
台北市中正區金華街30-1號
5:00-11:30
MRT淡水信義線（🟥）松山新店線（🟩）中正紀念堂駅3番出口から金華街を永康街に向かって（ただし遥か先です）直進、左手に学校（台北市立中正國中/中学校）が見えると、その前（右手）にあります。徒歩3分ほど。
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今天也辛苦了
東京也下雪了
希望春天快點到來
原來大家都可以不一樣
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今日も一日お疲れさまでした。
東京にも雪が降りました。
早く春になって欲しいですね。
みんな違ってそれで良い。
諸々日記です
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🔸トレーニング 胸4肩1三頭筋2前腕1体幹5各3セット エアロバイク40分
🔸台湾中文 さらなる2700、瞬発力25、フレーズ200、中国語作文のための短文練習
🔸ピアノ 基礎エクササイズ、クラマー/ビューロー：60−12、バッハ：平均律第1巻第15番プレリュード、ショパン：エチュード10−12、バッハ：イタリア協奏曲 l、グラナドス：演奏会用アレグロ、シューマン：ウィーンの謝肉祭の道化 lV、ベートーヴェン：6つのバガテル lV
🔸運用（週末終値）トヨタ 3,780（1,014）三菱UFJ 2,951.5.5（994）相鉄HD 2,889.5（2,183）東武鉄道 2,962（3,042）近鉄GHD 3,344（3,965）eMAXIS Slim米国株S＆P500 39.507（12,058.45）全米株式インデックス・ファンド39,890（19,669、22,037）
🔸散歩/買いもの 河田町〜若松町〜余丁町〜台町坂〜住吉町 荒木町〜四谷3・2丁目〜津乃守坂〜舟町〜住吉町
🔸歩数 15,157歩（18時現在）
🔸夕ごはん 鶏焼きそば、わかめスープ、キャロットラペ・トマトスライス、鐡観音紅冷茶
🔸SNS Note：1記事投稿 YouTube：1動画投稿
🔸読書 椹野道流：最後の晩ごはん8（読了）→9
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